湘南しらす 平塚港丸八丸 製造・直売所
2014-06-27 Fri 16:00
平塚千石河岸の湘南しらす 丸八丸 製造直売所 で生しらすをテイクアウト
丸八丸
生しらす 600円(1パック)
平塚海岸のすぐ側にある湘南しらすの製造直売所で 加工しらす、生しらす等 直接購入することが出来ます。
鮮度抜群の朝捕れ生しらすは、漁の関係や加工してしまうので、事前に予約が必要ですね。

丸八丸 (3)
海岸前 この看板が目印に。

丸八丸 (4)
敷地内に駐車できます。

PS、この生しらすを使って、酒のつまみと どんぶりを作ってみました。
丸八丸 (1)
生しらすに緑果エキストラバージンオイルに岩塩、バルサミコをかけ、薬味を加えて出来あがり。

丸八丸 (2)
生しらすを一部 塩ゆでしてから、酢めしにのりを載せて 生しらす、ちりめん山椒、ゆでしらす、ネギトロ、卵黄、薬味に しょうが醤油を ふりかけ 出来あがり。

鮮度抜群 旨かったです、今度は沖漬けしらすも購入して あったかご飯し載せていただきたいですね。


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