一蘭 平塚店
2013-03-29 Fri 08:23
今朝は平塚市四ノ宮に昨日(3月28日)オープンした 一蘭 平塚店で朝早いモーニングをいただきました。
一蘭_R
天然とんこつラーメン 790円
国道129号線、平塚市内にこの一蘭の看板が出来て、いつオープンするのか待っていた人は多かったのではないでしょうか。県内は横浜まで行かないと食べられない九州ラーメンですから。
24時間年中無休で駐車場も24台はうれしいですね。

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一蘭ラーメン特徴の唐辛子ベースのタレ、ネギに隠れていますが入っております。
麺も旨し。

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食欲を誘う赤い外装から店内に入ると左に

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2台のとんこつラーメン一本の食券機があり、トッピング等、お好みで食券を購入しその先に空席案内板がある。そこで本来は(空)ランプの点いている

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味集中カウンターに自分で向かうが、今回は店員さんが案内してくれた。
一蘭では本来、なるべく従業員と対面なく食事をするシステムをとっているようです。

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カウンターの席に座るとまず

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オーダー用紙に自分の好きな味等、好みを記入し終えたら

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目の前にある注文ボタンを押し、従業員に食券とオーダー用事を渡しラーメンを待つ。
ちなみに大学の図書館によくあるような両サイド仕切られているこのカウンターテーブルは一杯のラーメンの味に集中してほしい一蘭のシステムのようですね。

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替玉の意味がよく解らない方はこれを見て。

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店長は平塚出身の方のようです。

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現在 朝の五時半、早朝ラーメンでした。時間を気にしないでまた来れますね。ご馳走様でした。





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